A Trabajar
diciembre 19, 2011
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Ya es hora de trabajar, cayó la noche. Pongo maquillaje en mi rostro, elijo un vestido de escote pronunciado, la tanga más diminuta que encuentro y los tacones de plataforma. Me acomodo el pecho con las manos para alzarlo, enciendo mi cigarrillo. Esta vida nos obliga a tomar vicios. Una vez terminada la nicotina salgo a la calle. La ciudad abunda de hombres que no pueden saciar su sed de Lujuria, lo cual para mis colegas y para mi es un negocio redondo. No todo es bueno. Se aparecen desde gente de dinero, hasta seres que por sus perversiones apenas y se les puede llamar hombres. Algunos padres llevan a sus hijos adolecentes a “entrenarse” con nosotras.Me ubico cerca de un motel, los autos se acercan doy precios, atiendo a los clientes, de pronto un tipo fuera de lo común se acerca, me dice que quiere escribir un libro sobre mi vida, ¿este tipo va en serio? ¿Qué le puede interesar de una prostituta como yo?, a pesar de que le doy una negativa tras otra no parece importarle. Dice que será un éxito, me promete dinero y sacarme de trabajar gracias a la ganancia de su libro. Me tienta su idea. Poder salir de día y que no me vean como un objeto, no vestirme provocativamente, no usar mi cuerpo como herramienta, se acabarían los pervertidos, podría dejar de fumar, acepto ilusionada.En unos cuantos meses el libro se publica, es un éxito en ventas, ahora doy entrevistas, me piden que me vista sensual, que de detalles grotescos de los clientes, la mayoría de las entrevistas son de noche. Los dueños de las televisoras me quieren contratar de actriz, parece que ahora no prostituyo mi cuerpo, ¿pero y mi dignidad?…
Inspirado de: La Sra. Rius de moral distraída de Julian peiró
Los mejores cocineros del mundo: Gordon ramsay
diciembre 13, 2011
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Gordon Ramsay Fast Facts:
Born in Scotland but raised in England.
Played professional soccer for the Glasgow Rangers in the early 1980s; a knee injury ended his career as an athlete.
Opened his first wholly owned restaurant at the age of 31.
Published his first cookbook, Passion for Flavour, in 1996.
Was awarded the Officer of the Order of the British Empire in 2006.
Gordon Ramsay Relationships:
Helen Ramsay – Mother
Gordon Ramsay – Father
Tana Ramsay – Wife
Megan Ramsay – Daughter
Jack Ramsay – Son
Holly Ramsay – Daughter
Matilda Ramsay – Daughter
Yvonne – Sister
Diane – Sister
Ronald Ramsay – Brother
Los mejores cocineros del mundo: Thomas Keller
diciembre 13, 2011
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Thomas Keller, uno de los más reconocidos chefs de América de trabajo hoy en día, es tan famosa por sus bien afinadas habilidades culinarias como lo es por su capacidad de establecer un restaurante en el que, tanto relajado pero excitante. Buena comida, junto con una experiencia social y sensual memorables siempre ha sido foco de Keller. “Nuestra comida es serio”, dice Kelly, “pero también queremos que la gente a pasar un buen rato con él.” Si la reputación de sus restaurantes son una indicación, lo ha logrado.
Un nativo de California, Keller comenzó su carrera culinaria en una edad joven, trabajando en el restaurante Palm Beach, dirigido por su madre. Después de servir de aprendizaje en Rhode Island, Florida, y los Catskills, Keller se trasladó a Francia en 1983, donde trabajó en Michelin varios favoritos casas como Guy Savoy y Taillevent. Siguió con carreras exitosas en La Reserva y Restaurante Rafael, en Nueva York. En 1986, abrió su primer restaurante, Rakel, también en Nueva York, que resultó en gran éxito de crítica y una clientela fiel.
Cinco años más tarde, Keller desplazó hacia el oeste a California para trabajar como chef ejecutivo en Checkers Hotel de Los Angeles. En 1994, abrió la “The French Laundry” en Yountville, que rápidamente se convirtió en un restaurante de destino conocido por su cocina innovadora, convincente. Su bistro, Bouchon, inaugurado en Yountville, en 1998, con Bouchon Bakery siguientes cinco años más tarde.
En febrero de 2004, Keller trajo a su estilo distinto a Nueva York con Per Se. El restaurante dispone de Keller de influencia francesa cocina americana contemporánea se presenta en un espacio clásico, elegante, diseñado por el principal restaurante / hotel de diseño de Adam Tihany. El Guía Michelin New York City ha dado Per Se reconocimiento más prestigioso de su, de tres estrellas, en los últimos tres años consecutivos. Además, el Guía Michelin San Francisco “The French Laundry” otorgó una calificación de tres estrellas para 2007 y 2008 – la toma de Thomas Keller, el único chef nacido en Estados Unidos para celebrar varias tres clasificaciones de estrellas desde la creación de la guía en 1900.
Keller es el autor de la premiada “The French Laundry” libro de cocina, y lanzó su segundo libro de “Bouchon”, en noviembre de 2004. Ha colaborado con Raynaud y la empresa de diseño de nivel en una simple colección de vajillas, sofisticado porcelana blanca llamada “Homenaje” (en honor del gran chef francés y el restaurador, Fernand Point), y ha puesto en marcha modicum, un Cabernet de Napa Valley, mezclados la mejor manera de acompañar a la cocina del lavadero del francés y de por sí. Keller también ha trabajado estrechamente con el equipo de estudio de animación Pixar, la consulta sobre la película Ratatouille, Que ganó el 2007 “Mejor largometraje de animación” categoría, tanto en los Globos de Oro y los Premios de la Academia.
En 2001, Keller fue nombrado “Mejor Chef de América” por Tiempo revista. En 2003, Johnson & Wales University que le confiere el grado honorífico de Doctor en Artes Culinarias por sus contribuciones a la industria. Keller ha recogido muchos elogios en la última década, incluyendo Chef consecutivos “Best” premios de la Fundación James Beard, el chef de primera en lograr este honor. Recientemente, ha añadido su “destacada Restaurador” premio a la lista. El Instituto Culinario de América también lo nombró “Chef del Año” en 2007.
Chef Keller ahora tiene ocho restaurantes en los Estados Unidos. Además de “The French Laundry”, por sucursales Se y Bouchon, de Bouchon y Bouchon Bakery abrió sus puertas en Las Vegas en 2004. A principios de 2006, Bouchon Bakery abrió en el Time Warner Center en Nueva York. Ad Hoc, un establecimiento de comida casual inspirada en la comodidad de alimentos Keller disfrutado de crecimiento, abierto a finales de ese año en Yountville, California. Un hombre de normas de personal excepcionalmente alto, Keller valores de una verdadera colaboración. El ha reunido a un equipo de expertos que comparte su filosofía y visión, lo que le permite concentrarse en sus muchos intereses variados.
Keller le gusta recibir cartas y gente que le escriba. Si usted está interesado en ponerse en contacto con él, por favor escriba a él en el restaurante. “The French Laundry”.
Su inspiracion:
Continuamente a lo largo de mi carrera, he buscado apoyo, estímulo y el refuerzo de varias personas en diferentes momentos.Mi madre, Elizabeth, el chef Roland Henin, y mi hermano José son pocos los que vienen a la mente y que desempeñó un papel fundamental en mi crecimiento como un chef.Lo que me inspira? Cualquier cosa y todo. Trato de ser consciente de todo lo que sucede a mi alrededor.En el pasado he sido inspirado por un cono de helado … incluso una caja de tapioca.
Premios:
2007 Fundación James Beard
“Restaurador pendientes”
El Instituto Culinario de América
“Chef del Año”
Forbes
“Tastemaker para 2007″
2006 Academia Internacional de la Gastronomía de l’art de la cuisine
“Grand Prix”
Reader’s Digest 2004
“Mejor Cocinero”
2001 la revista Time
“Chef America’s Best”
Wedgwood Premio
“World Master de Artes Culinarias”
2000 Fundación James Beard
Inducido, “Quién es Quién en los alimentos y bebidas”
1999 Bon Appétit
“Chef del Año”
1997 Fundación James Beard
“Chef Destacado: Estados Unidos”
Robert Mondavi
Premio a la Excelencia Culinaria
San Francisco Focus Magazine
“Mejor Cocinero”
1996 Fundación James Beard
“Mejor Chef de América: California”
“Mi principal objetivo es inspirar a la gente en la cocina y darles confianza”.
Thomas A. Keller
La Guadalupana
diciembre 12, 2011
un documental que me encontre en el youtube que habla sobre la virgen de guadalupe veanlo bajo su propio riesgo puede ser algo fuerte para las personas catolicas, sobre advertencia no hay engaño que lo disfruten.
yo en lo pernsoal no soy catolico pero es bueno tener informacion sobre el tema. habra alguien a quien le sirva mas que a mi.
el video no es mio solo
El gato con Botas
diciembre 11, 2011
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Mucho antes de que conociera a Shrek, el conocido espadachín, amante y fuera de la ley Gato con Botas se convierte en un héroe al emprender una aventura junto a la dura y espabilada Kitty Patitassuaves y el astuto Humpty Dumpty para salvar a su pueblo. Complicándoles las cosas por el camino están los infames forajidos Jack y Jill, que harán cualquier cosa para que Gato y su banda no lo consigan.
La película lleva un trama muy predecible, y a pesar de que tiene sus momentos divertidos siento que en su mayoría fue un intento por seguir prostituyendo la franquicia de sherk que ya estaba muy gastada desde sherk tercero. Algunas de las bromas ya tienen un contexto mas adulto Y no son aptas para pequeños sin embargo, la animación es excelente,aunque existen otras alternativas
@yodaniboy
Querida Paulina Peña Pretelini
diciembre 10, 2011
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Blogger: Héctor Zagal
No tengo el gusto de conocerte personalmente. No sé cómo eres, desconozco tus cualidades, tus aficiones, tus intereses. Entiendo tu molestia al escuchar las críticas a tu padre, Enrique Peña Nieto. Son gajes del oficio. Deberás irte acostumbrando a los ataques contra él. En una democracia, la crítica es un ejercicio fundamental. Tu padre es una figura pública y, por ende, sus actos serán juzgados con rigor. “¿Por qué son tan duros con él?”, te preguntarás. Bueno, los funcionarios públicos ganan mucho dinero. Hay miles de personas dispuestas a sufrir críticas y cuestionamientos con tal de figurar en la nómina oficial. El sueldo bien vale esos golpes. ¿No?
Pero no es de tu padre de quien quiero hablar, sino de ti. ¿Te confieso algo? Me aterra que hayas utilizado la expresión “hijos de la prole” como un insulto. Insisto, es disculpable que te enfades por la burla hacia tu padre. No me asustaría que los llamaras “babosos”, “tontos”. Es más, no le preocupa el que nos hayas llamado “pendejos”. En cambio, no se puede excusar tu menosprecio a los hijos de los trabajadores, de los obreros.
¿Oíste del escándalo de las Ladies de Polanco? Descalificaron a un policía llamándolo “asalariado”. Algo similar hiciste tú: descalificas a la mitad del país por su condición social. ¿Qué tiene de malo ser hijo de un obrero? Sabes, yo soy nieto de un minero, un proletario. No me da vergüenza decirlo. ¿Te avergonzarías de tu padre si fuese un vendedor de tamales o un plomero?
Tu padre, que ha leído la Biblia, te puede recordar una frase de Jesús en el Evangelio: “De la abundancia del corazón, hablará la boca”. Sin pretenderlo, con tus palabras has revelado tu clasismo. Desprecias el trabajo manual. Minusvaloras a quienes se mantienen con su esfuerzo. ¡Qué tristeza que así piense la hija de un candidato presidencial!
“Hijos de la prole” son, en efecto, quienes estudiaron en escuelas públicas, quienes utilizan el metro, quienes no comen cortes argentinos y quesos españoles, quienes no utilizan zapatos de miles de pesos, quienes no se atienden en el hospital ABC, quienes no viajan en helicóptero. Los hijos de la prole, por el contrario, deben hacer largas horas de filas en las clínicas del seguro social, deben comer carbohidratos (tortillas), deben estudiar en salones sin computadoras, deben apretujarse en los transportes públicos. Los hijos de la prole, querida Paulina, ganan en un año lo que tu padre gana en una semana.
Cuando leas estas líneas has el siguiente ejercicio. Revisa lo que llevas puesto encima: perfume, cremas, desodorante, ropa, zapatos, celulares, aretes. Suma el total. ¿Sabes que traes encima más de lo que una indígena gana durante un año de trabajo duro?
Paulina, me da terror que pienses así. Tu lapsus reveló tu “realidad”: vives en una burbuja color de rosa. “Hijos de la prole” no es un insulto, sino un título honorable. Este país, que tu padre aspira a gobernar, depende de los obreros, de los campesinos, de los empleados, depende de esas personas a quienes menosprecias.
Ojalá este gravísimo desliz, no sea fruto de la educación que recibiste en casa. Ojalá y sea culpa tuya, fruto de tu arrogancia (tan propia, eso sí, de la clase alta mexicana). ¿Qué será de México si lo llega a gobernar una persona que desprecia al proletariado?
Mira Paulina, me parece que por tu bien, debes inscribirte en una escuela pública, reducir tu escolta al mínimo, tomar el metro en horas pico, y ponerte a trabajar. Por si no lo sabes, muchos de los “hijos de la prole” se pagan sus estudios con su trabajo: los hay campesinos, vendedores, obreros. Algunos trabajan desde niños.
Paulina, haz puesto en riesgo el futuro político de tu padre. Pero lo que es más grave: pones en peligro en riesgo el futuro de México.
@yodaniboy
Por fin Libre
diciembre 6, 2011
Soy un esclavo y debo obedecer a mi amo. Diariamente el me somete a su voluntad, es una tortura. Cada año en conmemoración de mi conversión como su esclavo me forza por varias horas, así que procuro hacerlo rápido y bien. Hoy mi vecino me trajo el periódico para avisarme que apareció algo sorprendente, se logro la abolición de la esclavitud. Se trata de una ley que impide a mi país que existan esclavos, lógicamente, sabría que eso tiene que repercutir en mí.
Me prepare el desayuno como siempre y cuando mi amo quiso someterme, orgullosamente le mostré el periódico, donde en primera plana aparecía la dichosa ley.
El leyó cuidadosamente el artículo. Tres veces dio lectura, se quedo callado. dejo el periódico en la mesa. Yo estaba ansioso por salir, ya había preparado mi maleta, ahora si podría conocer el mundo, no tenia ataduras, llego la hora de dejar mi esclavitud y vivir. Antes de salir encendí el televisor para ver cómo va a estar el clima, en ese momento estaba mi serie favorita, me senté a verla, luego una película de aventuras, luego el noticiero, después empezó el partido de futbol, etcétera, etcétera.
Ya entrada la noche me di cuenta que poco a poco regrese a mi esclavitud, una día mas mi amo tiene el control. Pero mañana si voy a ser libre…
Mas textos en: Textuorema
El Negociazo del Teletón
diciembre 2, 2011
El Astronauta
noviembre 23, 2011
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Habíamos ajustado herméticamente los trajes y claro, parecía que eran cómodos y livianos pero en realidad era una monserga usarlos. Sin embargo eran indispensables para la misión, mis compañeros y yo estábamos aterrados, y no podíamos demostrarlo, éramos los primeros en viajar al espacio, no había margen de error, el mínimo podía costarnos la vida. Mientras ascendíamos por el elevador mi mente se llenaba de ideas paranoicas, ¿Me volvería loco al salir de la atmosfera? ¿Me moriría? ¿Encontraría alienígenas?¿Serian hostiles? ¿Vería a Dios?, el elevador se detuvo y se abrieron las puertas. Ante nosotros un corredor que daba a la puerta de la nave, nadie se atrevía a dar el primer paso, solo nos mirábamos las caras unos a otros, yo soy el capitán, ya no había marcha atrás solo seguir avanzando con el equipaje en mano yo di el paso solo Dios sabe que pasara…
Neil Harbisson
julio 25, 2011
Neil Harbisson es un artista visual y compositor británico, presidente de la Fundación Cyborg. En 2004 se convirtió en la primera persona reconocida como cyborg por un gobierno. Harbisson tiene acromatopsia una condición visual que desde nacimiento le obliga a ver el mundo en blanco y negro. Desde la edad de 20 años lleva instalado un ojo electrónico en la cabeza llamado eyeborg que le permite escuchar los colores. En 2010, fundó la Fundación Cyborg, una organización internacional para ayudar a los seres humanos a convertirse en cyborgs y defender los derechos de los cyborgs.
Fuente: Campus Party
Cinismo Ilustrado en Campus Party Mexico 2011
julio 22, 2011
General 2011, campus, mexico, party, salles Deja un comentario

Pronto me encontraba sentado en el piso por qué no alcance lugar y el señor Eduardo Salles es el autor de Cinismo ilustrado y viene a demostrar cómo el mundo del arte se fue a la basura, Menos mal que Internet entró al rescate a reactivar la producción artística y de paso cambiar el mercado para siempre. Después de todo el cinismo es todo un arte.
Internet salvo el arte ya que andaba en letargo total. Ya que no solo se encuentra en museos y exposiciones.
El arte no es como que la musa te va a llegar, el arte antes era solo publicidad, ya que así entretenias a la gente, la capilla sixtina se volvio un disneyland, usaban las cuestiones artisticas para atraer a la gente.
En la epoca de los impresionistas los ellos eran los propios “rockstars” ya que se promocionaban a ellos mismos.
El arte muestra que todo puede ser arte y nada lo es.
Expresiones que refleja el arte
Angustia, tristeza
representa flores
sutileza
complejo, meditación
tiene experiencia
desesperacion de buscar un camino nuevo
AL ver que era negocio el arte, si hizo una red que evaluaba las obras para ponerles un precio.
El arte dejaba fuera al espectador, pero a la llegada de internet nos quita las instituciones culturales (criíticos, museos, etc) y ahora solo es me gusta o no, nada de interpretaciones.
Un fenomeno interesante de internet es que puedes ver la obra sin estar fisicamente alli, y es divertido por que no sabes si no eta truqueado.
Nadie nos dice que nos debe gustar.
El creador del sitio tan popular platico cerca de media hora y dedico lo que le restaba de tiempo a responder preguntas del público, algo que sin duda fue extraordinario fue el hecho de que es un chavo muy agradable y nada creído se tomo el tiempo de contestar preguntas, de dar sus comentarios acerca de la educación, el arte, la ilustración y el diseño, simplemente genial, todos aquellos diseñadores que lean esto, cabe mencionar que El señor Salles dijo que no traten de copiar contenido existente ni vean muchas referencias sino que traten de crear su propio estilo y aunque cuesta más trabajo a la larga dejara mejor resultado.
Fuente: Campus Party
Horror y Peludos
julio 17, 2011
Coqueteando con el desastre
julio 11, 2011
Catedral de Cristal, Dante Gebel Deja un comentario
#110 | Coqueteando con el desastre from DanteGebelOk on Vimeo.
¿Recuerdas cuándo fue que perdiste la virginidad espiritual e hiciste el amor con el diablo? ¿Cuándo tu mente se transformó de pura a manchada y pasaste de ser santo a pecador? El diablo es un gran seductor, y cuando los malos deseos han sido concebidos en tu mente, engendran el pecado. Pero el pecado no es un bebé para ser acurrucado cuando nace. Es un esqueleto hediondo en tus brazos, chorreando líquido cadavérico, que te traerá amargura. Un mensaje confrontador!
Fuente: Catedral de cristal
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